The DSC-신호는 일반적으로 동일한 열원을 사용하여 시료가 들어 있는 도가니와 일반적으로 빈 참조 도가니를 가열하여 생성됩니다.
두 도가니의 열 흐름 신호를 서로 빼면 다음과 같은 결과가 나타납니다. 흡열 또는 발열 피크열 효과로 인해 시료 온도가 변하는 경우.
칩 DSC는 오븐, 센서, 전자 장치 등 DSC의 모든 필수 부품을 소형화된 하우징에 통합합니다.
칩 배열은 금속 히터와 온도 센서를 화학적으로 불활성 세라믹 배열로 구성합니다.
따라서 칩 DSC는 높은 해상도, 정확성 및 재현성으로 매우 빠른 가열 및 냉각 속도를 가능하게 합니다.
이 예에서는 탈지 분유를 0°C ~ +85°C 범위에서 DSC를 사용하여 분석했습니다. 탈지 분유에는 약 50%의 유당(“유당”), 36%의 단백질, 4%의 잔류 수분이 포함되어 있습니다.
생산 공정으로 인해 유당은 무정형(“유리질”)이고 유리 전이 온도 를 가집니다. 이 유리 전이는 다양한 가열 속도에서 분석되었습니다.
